Química inorgânica/Funções inorgânicas/Sais

Sais são substâncias estáveis (portanto, seguem a regra do octeto) formadas por um cátion metal (exceto hidroxila) e um ânion ametal (exceto oxigênio). Em oposição aos ácidos e bases, os sais não têm um sabor definido: podem ser doces, azedos, ou salgados - sabor próprio dos sais. Os sais têm nomenclatura sistemática. Veja alguns exemplos de sais:

$𝐂{𝐬}^{\mathbf{+}}\mathbf{+}𝐂{𝐥}^{\mathbf{-}}$ → cloreto de césio - CsCl;

$𝐒{𝐫}^{\mathrm{𝟐}\mathbf{+}}\mathbf{+}𝐍O_{\mathrm{𝟒}}^{\mathbf{-}}$ → peroxinitrato de estrôncio - Sr(NO4)2;

$𝐀{𝐥}^{\mathrm{𝟑}\mathbf{+}}\mathbf{+}𝐂H_{\mathrm{𝟐}}^{\mathrm{𝟐}\mathbf{-}}$ → dihidrocarbonato de alumínio - Al2(CH2)3.

Sais que possuam ânions compostos por hidroxila ou hidrogênios ionizáveis, o sal recebe a classificação de hidroxissal e hidrogenossal, respectivamente:

$𝐊𝐇𝐎𝐍𝐂$ → hidroxinitridocarbonato de potássio (hidroxissal);

$𝐋𝐢𝐇𝐒{𝐎}_{\mathrm{𝟑}}$ → hidrogenossulfito de lítio (hidrogenossal).